説明
界面揚力は、液体に速度勾配があるとき、気泡や液滴が相対速度に垂直な方向へ受ける力である。翼に働く力とは別で、管内の気泡が管の中心へ集まるか、壁の方へ寄るかを決める。
力の向きは、液体の渦度と、気泡の液体に対する相対速度の外積で決まる。係数は一定値にするか、気泡の変形の程度から与える。変形の小さい気泡と、大きく扁平になった気泡では、横へ動く向きが逆になることがある。噴霧流のように気相が大部分を占める領域では、この力を切ることがある。
気泡流のボイド率分布を、断面内の位置まで合わせたいときに使う。上昇速度そのものは界面抗力が主に決める。
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