衝突噴流は、ノズルから出た噴流が壁に垂直に当たり、壁に沿って広がる流れである。当たった点の近くで境界層が薄く、熱伝達が大きい。電子機器の冷却や、高温面の焼入れに使われる。自由空間を進むだけの噴流とは、壁に衝突したあとの広がりと、その部分の熱伝達を見る点で違う。
高温の固体に液体の噴流を当てると、固体の熱と流体の沸騰を同時に解く。熱流束は、壁温が上がるにつれて核沸騰で増し、ある温度で限界に達して膜沸騰へ移る。その限界がバーンアウト熱流束で、臨界熱流束として整理する。噴流の速度やノズルと壁の距離が、この限界を変える。
